舌尖安全网

河南舌尖安全网名厨亮灶是河南省食品安全监管部门精心研发的一款智慧监管平台，旨在通过"互联网+明厨亮灶"的创新模式，让老百姓吃得放心、吃得安心。这款APP将后厨操作全过程搬上云端，让每个锅铲的翻动、每道菜肴的制作都清晰可见，真正实现了"后厨阳光化、监管智能化"。

核心功能

1、创新性推出"透明厨房"解决方案，通过高清摄像头实现后厨操作全程可视化，监管部门可随时调取历史记录进行溯源。

2、开创全民监督新模式，每位用户都能化身食品安全监督员，发现问题一键举报，形成社会共治的良好局面。

3、建立餐饮单位信用档案，通过公开透明的监督机制，倒逼餐饮企业主动提升食品安全管理水平。

特色亮点

1、重点监管校园食堂后厨，24小时不间断监控食材处理、烹饪全过程，为祖国花朵的饮食安全保驾护航。

2、整合最新食品安全政策法规和科普知识，帮助用户快速掌握实用的食品安全常识。

3、提供专业易懂的食品安全课程，让食品安全知识学习变得轻松有趣。

4、支持多路视频实时直播，流畅不卡顿，让用户足不出户就能"云监工"后厨操作。

使用指引

1、APP首页集成了各类实用功能模块，操作简单直观。

2、在地图页面可以查看周边接入监管的餐饮单位，包括学校、企事业单位食堂等。

3、点击目标单位即可进入详情页面，了解该单位的基本信息和监管记录。

4、在详情页可自由切换查看实时监控、历史回放、卫生评级等多项功能。

平台优势

1、采用多角度无死角监控方案，确保后厨每个关键环节都在监管视野之内。

2、监管部门可通过智能分析系统自动识别违规操作，实现精准高效的远程监管。

3、消费者既可以在就餐时通过店内显示屏查看后厨实况，也能随时随地通过手机APP进行监督。

版本更新

v1.3.3版本

1.新增食品安全电子台账功能，实现检测数据智能化管理;

2.完善预警通知系统，重要告警信息实时推送;

3.优化视频监控模块，提升操作便捷性;

4.调整画面显示比例，提升观看体验;

5.修复已知问题，提升系统稳定性;